【熱賣商品英文】峇里島小步旅~熱銷中
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峇里島位居印尼正中央，是位於赤道下的一座小島，從海灘到自然公園及高原地帶，一直到海拔3142m的阿貢火山等，擁有變化多端的豐富地理景觀。而美食、購物、峇里島傳統藝術等，也都是峇里島不可錯過的樂事！
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商品訊息簡述:
作者： 地球步方編集室
新功能介紹- 譯者： 許芳華
- 出版社：墨刻
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
愛吃動手做！淋上起司、焦糖 「肉桂捲」層次多
返鄉創業闖出一片天，花蓮一名原本是職業軍人的諶先生五省荷包快速到貨網拍年前回花蓮老家開民宿，因為太太喜歡吃肉桂捲加上民宿競爭激烈，他們想轉型，沒有餐飲背景的他們靠著一股毅力，從去年開始研發經過不斷的嘗試，終於推出專屬他們的肉桂捲，在部落客以及網友推薦下打出名號。
返鄉創業轉型攻甜點，肉桂捲口感層次多，無餐飲背景投入研發。
起司醬以及焦糖覆蓋，這沒有華麗外觀的肉桂捲，在部落客推薦下網路行銷打出名號。
外表酥脆，裡面層次分明，口感多元。
老闆諶世澤：「它不是一個麵包口感，就是有一層一層的薄薄的麵皮，吃起來感受麵皮的口感，真的不一樣。」
說起自家產品諶先生信心滿滿，他跟太太原本都有穩定的工作，一位是職業軍人、一位是音樂老師，五年前回老家花蓮創業經營民宿，不過住宿競爭激烈去年開始思索轉型。
老闆諶世澤：「她非常喜歡吃肉桂捲，所以說我們就一直去開發去研發，這個東西，那前前後後也大概花了一年多的時間吧。」
不只因為自己愛吃更想做出跟市場不同的產品，而肉桂捲食材儘管不複雜，但想做出市場區隔，夫妻倆花了不少心思不斷的嘗試，而製作過程很搞工。
前一天低溫發酵的麵糰慢慢甦醒，捏捏揉揉再桿平整，撒上黑糖加肉桂粉放上核桃，然後小心翼翼的捲起來。
胖瘦、大小都要求精準，調整外觀擺放整齊，但這樣還不能放進烤箱，觀察發酵狀況才能放進烤箱。
老闆諶世澤：「我們麵粉一開始使用台灣一般的麵粉，然後一直換一直換，然後麵粉的比例多寡，也關係到肉桂捲出來的成品還有口感，最後我們選用日本的麵粉，因為它的保水性比較好，所以我們烤出來之後，就有辦法達到我們想要的外酥內軟的效果。」
剛從烤箱出爐香味四溢，不講求外觀著重真材實料，除了使用日本麵粉還運用三種不同的黑糖調配出所謂黃金比例，加上特製的淋醬帶出肉桂捲鹹甜多層次。
目前網路訂單佔整體7成，儘管無法看到消費者品嘗時模樣，但網路上評價讓沒有餐飲背景的他們，動力滿滿。
台中花博虧近14億 市府檢討稱：因為「花太少」
台中世界花卉博覽會4月24日落幕，台中花博辦公室執行長陳如昌今(28日)提出花博效益與檢討報告，市府預估票務及其他廣告等收入為22億，實際收益則為8億，短少近14億元；他認為，規畫園區時未滿足民眾期待，展區花卉太少，且多數展覽皆為一次性展出，影響民眾重遊意願，原預期800萬參觀人次，近6個月展期入園為724萬6680人次。
台中花博從爭取到閉幕，歷經3任市長，而盧秀燕上任推出台中市民、12歲以下兒童免費入園措施，有人認為是造成花博收入減少的原因。據花博辦公室統計，活動預估收入22億元，最終收入初估為8億餘元；若算進台中市透過花博帶動農業區加值建設，未來30年長期效益有450億元。
陳如昌指出，一般民眾認為花博就是來看花團錦簇的花卉，這次花博展區分散，造成硬體建置及交通接駁成本增加，排擠植栽花卉經費，導致花卉種類、數量過少，與民眾的期待有巨大落差，且除花舞館、豐原庭園競賽區等區有不同檔期展出內容，其餘展覽皆為一次性展出，嚴重影響民眾重遊意願，甚至傳出有民眾說「不值得買票進來，因為都看不到花」，讓他很心痛。
陳如昌說，花博申辦成功後，在2015年變更場址，變更期持續約1年，造成推動計畫延至2016年4月由中央核定，時程壓縮、施工倉促問題，其中花舞館在開幕前1年半才發包出去，規劃設計的不確定性，影響整體推動時程；另外，太多外部專家在設計期間意見難以整合，一改再改，導致辦理進度延宕，甚至開幕2個月後，園區指標仍未全數設置完成。
盧秀燕則表示，民調顯示6成3的市民滿意花博，是對辛苦投入的同仁最大肯定，「儘管外界的各種紛擾，市民的滿意最重要！」花博雖然結束，但已奠下城市建設的基礎，同時展現市府有能力舉辦國際重大活動，因此市府不會只看一時的獲利，大台中因為花博而開發、建設，未來市府會在這個基礎上建設、經營及行銷台中這座城市。
陳如昌表示，未來3大園區將轉型為公共空間，后里森林、馬場園區近期將做為2020台灣燈會主燈區場地，後續將規劃成結合休閒遊憩、歷史文化及特色產業的觀光景點；森林園區則以ROT方式發展成為主題樂園，配合必買后里擴大都市計畫；外埔園區將做為世界蘭花會議展場；豐原葫蘆墩公園則回復公園休憩使用。
實習編輯／陳冠宇
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